postsnook - วาไรตี้ ข่าวสาร สาระบันเทิง ลงโฆษณาฟรี สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ   Check Page Rank
postsnook   พื้นที่ลงโฆษณา
หน้าแรก » ร้านอาหาร » ขนมจากแตงโม หวานอร่อยแบบนี้ เคยลองหรือยัง
ขนมจากแตงโม หวานอร่อยแบบนี้ เคยลองหรือยัง
โพสต์เมื่อ 17 สิงหาคม 2557 08:26:16 น. เข้าชม 1294 ครั้ง
9 เมนูขนมหวานจากแตงโมมาฝาก ขอบอกว่าหน้าตาดี รสชาติเริ่ด และนอกจากจะมีเนื้อแตงโมเป็นส่วนผสมอยู่แล้ว ขนมเหล่านี้ก็มักจะออกแบบ และตกแต่งให้คล้ายกับแตงโมอีกด้วย ถ้าพร้อมจะอร่อยไปด้วยกันแล้ว ก็ตามมาดูวิธีทำขนมหวานจากแตงโมกันเลย

9 วิธีทำขนมจากแตงโม หวานอร่อยแบบนี้ เคยลองหรือยัง

 1. เค้กแตงโมสดไร้แป้ง
          
          ใครที่ชื่นชอบรสหวานมันของวิปปิ้งครีม หรือครีมเค้ก น่าจะถูกใจกับของหวานจานนี้สุด ๆ เพราะเราจะหั่นแตงโมเป็นทรงกลมเหมือนทรงเค้ก แล้วก็จัดการปาดครีม หรือวิปปิ้งครีมให้ทั่วก้อนแตงโม เสร็จแล้วก็ตกแต่งหน้าเค้กได้ตามใจชอบ หวาน อร่อย แถมยังลดแป้งลงไปได้เยอะเลยล่ะ

 ส่วนผสม
          
           แตงโมลูกใหญ่ 1 ลูก

           วิปปิ้งครีม

           บลูเบอร์รีสด สำหรับแต่ง

           ราสป์เบอร์รีสด สำหรับแต่ง

           อัลมอนด์สไลซ์ สำหรับแต่ง

 วิธีทำ
          
          1. ปอกเปลือกแตงโมออก จากนั้นหั่นเป็นทรงเดียวกับเค้กปอนด์

          2. ตีวิปปิ้งครีมจนขึ้นฟู จากนั้นปาดวิปปิ้งครีมลงบนแตงโมจนทั่ว แต่งด้วยบลูเบอร์รีสด ราสเบอร์รีสด และอัลมอนด์สไลซ์ ตัดเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ





9 วิธีทำขนมจากแตงโม หวานอร่อยแบบนี้ เคยลองหรือยัง

 2. เจลลี่แตงโม
          
          เมนูขนมหวานที่น่าจะถูกปากเด็ก ๆ ที่สุดต้องยกให้จานนี้เลย เพราะเราจะทำเจลลี่แตงโมกัน เมื่อได้เจลลี่เรียบร้อยแล้ว ก็แต่งจานด้วยธัญพืชอบแห้งเสริมสารอาหารกันสักหน่อย หรือถ้าจะให้ถูกใจหนู ๆ ทั้งหลาย ก็ปักเยลลี่เคลือบน้ำตาลลงไปบนเจลลี่แตงโมด้วยก็ได้ค่ะ

 ส่วนผสม

           น้ำแตงโม 500 มิลลิลิตร

           แป้งข้าวโพด 40 กรัม

           น้ำตาลทราย 165 กรัม

           กลิ่นวานิลลา

           อบเชยแท่ง 1/4 แท่ง

           ช็อกโกแลตชิพ และถั่วพิตาชิโอ สำหรับโรยหน้า

 วิธีทำ

          1. แบ่งน้ำแตงโมเล็กน้อยตีผสมกับแป้งข้าวโพดจนเข้ากัน จากนั้นเทใส่ลงในน้ำแตงโมที่เหลือ เติมน้ำตาลทราย และอบเชยแท่ง คนผสมให้ละลายเข้ากัน

          2. นำส่วนผสมใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด ยกลงจากเตา จากนั้นพักทิ้งไว้จนอุ่นประมาณ 20 นาที แล้วเทใส่พิมพ์ พักทิ้งไว้จนเจลลี่เซตตัว เวลาเสิร์ฟ ค่อย ๆ นำออกจากพิมพ์ โรยด้วยช็อกโกแลตชิพ และถั่วพิตาชิโอ 





9 วิธีทำขนมจากแตงโม หวานอร่อยแบบนี้ เคยลองหรือยัง

 3. แตงโมย่างน้ำผึ้ง
          
          นอกจากเมนูเย็น ๆ แล้ว เรายังสามารถนำแตงโมมาราดน้ำผึ้งแล้วนำไปย่างสักพัก นำมะเขือเทศ สับปะรด มันฝรั่ง และผลไม้อย่างอื่นมาย่างน้ำผึ้งด้วยก็ได้นะ ก่อนเสิร์ฟก็ตักไอศกรีมวางลงไปสักลูก ราดช็อกโกแลตอีกสักหน่อยก็เด็ด แล้วคุณจะรู้เลยว่า แตงโมย่างน้ำผึ้งนั้นหวานลิ้นฟินสุด ๆ แค่ไหน

 ส่วนผสม

           แตงโม 2 ลูก

           น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

           เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

           พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

           น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

 วิธีทำ

          1. ผ่าแตงโมตามแนวขวางเป็นชิ้น ๆ จากนั้นหั่นเป็นสามเหลี่ยมออกเป็น 4 ชิ้น 

           2. ใส่แตงโม น้ำมันมะกอก เกลือป่น และพริกไทยป่นลงย่างในกระทะ ใช้ไฟปานกลาง เติมน้ำผึ้งลงไป ย่างประมาณ 2 นาที ตักใส่จาน ราดน้ำผึ้ง พร้อมเสิร์ฟ





9 วิธีทำขนมจากแตงโม หวานอร่อยแบบนี้ เคยลองหรือยัง

 4. เค้กแตงโม

          เค้กแตงโมเนื้อนุ่มนิ่มก้อนนี้สีสันสดใส หน้าตาดูดีทีเดียวเชียว ที่นอกจากจะน่ากินแล้ว ยังได้รสชาติจากเนื้อแตงโม แถมได้กลิ่นหอม ๆ อีกด้วย

 ส่วนผสม เค้กแตงโม

           แป้งเค้กสำเร็จรูป 1 กล่อง

           ผงวุ้นสำเร็จรูปกลิ่นแตงโม 1 กล่อง (แบ่งไว้สำหรับทำครีมชีสแตงโม 2 ช้อนชา)

           เนื้อแตงโมบดละเอียด 1/2 ถ้วย

           น้ำ 1/2 ถ้วย

           น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย

           ไข่ไก่ 4 ฟอง

           ช็อกโกแลตชิพเม็ดเล็ก 1/2 ถ้วย (นำไปเขย่าในถุงซิปล็อกกับแป้งเค้กเล็กน้อยเพื่อให้แป้งเคลือบทั่วช็อกโกแลต)

           สีผสมอาหารสีแดง

ส่วนผสม ครีมชีสแตงโม

           ครีมชีส 8 ออนซ์ (วางทิ้งไว้จนนิ่ม)

           เนยสดชนิดจืด 1/2 ถ้วย (วางทิ้งไว้จนนิ่ม)

           น้ำตาลไอซิ่ง 5 ถ้วย

           เนื้อแตงโมบดละเอียด 2 ช้อนชา

           ผงวุ้นสำเร็จรูปกลิ่นแตงโม 2 ช้อนชา

           สีผสมอาหารสีแดงและสีเขียว

 วิธีทำ

          1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้

          2. รองกระดาษไขลงในพิมพ์ ฉีดสเปรย์กันติดให้ทั่วพิมพ์ เตรียมไว้

          3. ใส่แป้งเค้กกับผงวุ้นลงในอ่างผสม ตีผสมเข้าด้วยกัน เติมน้ำ และน้ำมันพืชลงไป ตีผสมด้วยความเร็วปานกลาง เติมไข่ไก่ ตีผสมพอเข้ากัน ใส่ เนื้อแตงโมบดละเอียดลงไป ตีผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว เติมสีผสมอาหารสีแดงลงไปเล็กน้อย (ให้เนื้อเค้กมีสีแดงตามความพอใจ) เติมช็อกโกแลตชิพที่คลุกแป้งแล้วลงไป ใช้พายยางคนผสมให้กระจายทั่วแป้ง จากนั้นเทลงพิมพ์

          4. นำเข้าอบประมาณ 30-35 นาที จากนั้นนำออกจากพิมพ์ สไลซ์เค้กเป็น 2 แผ่น เตรียมไว้

          5. ตีผสมครีมชีสกับเนยเข้าด้วยกัน เติมเนื้อแตงโม น้ำตาลไอซิ่ง และผงวุ้น ตีผสมให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นแบ่งครีมชีสเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกปริมาณ 1/3 ถ้วย ผสมกับสีผสมอาหารเขียว และ ส่วนที่ 2 ปริมาณ 2/3 ถ้วย ผสมสีผสมอาหารสีแดง (ให้มีสีที่ใกล้เคียงกับสีเค้ก) คนผสมให้เข้ากัน

           6. ปาดครีมชีสสีชมพูลงบนเค้กแผ่นที่ 1 วางทับด้วยเค้กอีกแผ่น ปาดครีมชีสสีชมพูทับด้านบนอีกครั้ง จากนั้นปาดครีมชีสสีเขียวด้านข้างให้ทั่ว โรยช็อกโกแลตชิพด้านบนให้คล้ายเม็ดแตงโม นำเข้าแช่เย็นก่อนรับประทาน
แจ้งลบ
พื้นที่ลงโฆษณา
 
ข่าวที่เกียวข้อง »
โยเกิร์ตปีโป้มูสเค้ก วิธีทำเค้กง่าย ๆ คัลเลอร์ฟูล เคี้ยวเพลิน ๆ   โยเกิร์ตปีโป้มูสเค้ก วิธีทำเค้กง่าย ๆ คัลเลอร์ฟูล เคี้ยวเพลิน ๆ
อาหารเช้าแบบเร่งด่วน ทำง่าย ๆ ใน 10 นาที   อาหารเช้าแบบเร่งด่วน ทำง่าย ๆ ใน 10 นาที
ข้าวยำเกาหลี เมนูนี้น่ากินจังเลย   ข้าวยำเกาหลี เมนูนี้น่ากินจังเลย
ขนมจากแตงโม หวานอร่อยแบบนี้ เคยลองหรือยัง   ขนมจากแตงโม หวานอร่อยแบบนี้ เคยลองหรือยัง
21 ไอเดียทำอาหารเช้าจากขนมปังปิ้ง เพิ่มพลังงานสุด   21 ไอเดียทำอาหารเช้าจากขนมปังปิ้ง เพิ่มพลังงานสุด
แพนนารี่ คาเฟ่   แพนนารี่ คาเฟ่
รวมสุดยอดร้านเด็ดย่านบางขุนเทียน   รวมสุดยอดร้านเด็ดย่านบางขุนเทียน
Miyabi มิยาบิ บุฟเฟต์เนื้อย่างญี่ปุ่น เซ็นทรัลบางนา   Miyabi มิยาบิ บุฟเฟต์เนื้อย่างญี่ปุ่น เซ็นทรัลบางนา
เอลวิส สุกี้ สุกี้ที่สืบทอดมานานกว่า 40 ปี   เอลวิส สุกี้ สุกี้ที่สืบทอดมานานกว่า 40 ปี
5 ร้านอาหารไทย ครบเครื่องความอร่อย   5 ร้านอาหารไทย ครบเครื่องความอร่อย
postsnook  
Copyright © 2012 postsnook All right reserved
นโยบายการให้บริการ ติดต่อลงโฆษณา ติดต่อเรา เว็บเพื่อนบ้าน
ทำเว็บราคาถูก